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辣白菜

辣白菜辣白菜是一种腌菜，朝鲜族的传统美食，以丰富的调料腌制，包括红辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底调。乳酸发酵的酸加持风味，白菜、白糖、苹果和梨共同造就甜味，成为辣白菜的灵魂所在。特点是辣、脆、酸、甜，色...